一，西瓜翠衣茶。西瓜外皮克，洗净

切碎，加适量水在锅中煮沸，约15分钟，去皮留汁，加少量白糖，代茶饮，清热解暑。

二，酸梅汤。乌梅50克、桂花5克，加水3斤左右，煮沸后再放入桂花，煮两三分钟即可，加入适量白糖，冷却后即可饮用。

三，金银花茶。金银花10克，绿茶3一5克，开水冲泡代茶饮。清热解毒，消暑止渴。

四，菊花茶。白菊花10克，开水冲泡，加冰糖适量。

五，薄荷茶。鲜薄荷叶10克、绿茶3一5克，开水冲泡，加白糖少许。